【12月21日開催】お菓子作りがもっと楽しくなる！マジパン細工づくり

ケーキや焼き菓子のデコレーションにもつかわれている”マジパン”を作ります。
プロのパティシエに教わることができるチャンス！！

先生特性のショートケーキのデコレーションにも挑戦できるよ。
ケーキが食べたい人もぜひ参加してね♪

募集概要

〇開催日時
　12月21日（土）　14：30～16：00

〇対象
　中学生～専門・大学生

〇定員
　先着14名

〇参加費
　無料

〇持ち物
　・エプロン
　・三角巾
　・手拭きタオル

〇講師
　ビアンコニ・ステファン先生
　（大原医療福祉製菓専門学校小倉校）
　フランス出身。
　パリで世界的に有名なパティシエに出会い、斬新なフランス菓子の数々を習得。
　その後ベルギーに渡り、老舗パティスリーにてフランス菓子とは違う製菓の経験を積む。
　豊富な知識と経験が評価され、パリの老舗レストランのシェフパティシエに抜擢。
　1991年に来日し、現在に至る。